MAIRIE DE BOULOGNE-BILLANCOURT
Postée il y a 3 jours
La ville de Boulogne-Billancourt recrute des Agents de service en restauration (H/F).
Sous l'autorité du responsable du service de la Restauration, vous êtes chargé de participer aux activités de production de repas, d'entretien des locaux et matériels de restauration.
Vos missions :
- Rangement des denrées dans les lieux de stockage défini par le responsable de l'unité de production
- Participation aux productions journalières entrées desserts, sous l'autorité du responsable de production.
- Respect des délais de fabrication.
- Vérifications des préparations culinaires (goût, qualité, présentation).
- Répartition des portions.
- Respecter les procédures de production et effectuer les autocontrôles liés à la réglementation hygiène.
- Entretien et contrôle de l'état de propreté du matériel et des locaux.
- Polyvalence à d'autres activités relatives à la restauration.
- Information au responsable de production de toute anomalie.
Lieu du poste : cuisine centrale
Horaires : 6h30-13h45
Pourquoi rejoindre nos équipes :
- Une rémunération attractive
- Une mutuelle et une prévoyance subventionnées par la collectivité
- Un comité des œuvres sociales (billetterie, ventes de vêtements et de bijoux, voyages, arbre de Noël)
- Prise en charge transports
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale
Experience: Débutant accepté
Compétences: Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats culinaires,Réaliser la plonge
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Administration publique générale